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China Silver Moonlight Beeng Cha ca. 200 g - sheng
China Silver Moonlight Beeng Cha ca. 200 g - sheng
Klassisch wird der Silver Moonlight aus der Knospe und dem ersten Blatt gefertigt, was man diesem speziellen Beeng Cha auch ansieht. Das extra zarte Teematerial entstammt dem Cultivar Jing Gu Da Bai Cha, die Teepflanzen haben ein Alter...
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China Lapsang Pai Mu Tan (Bio) DE-ÖKO-003
China Lapsang Pai Mu Tan (Bio) DE-ÖKO-003
Dieser Pai Mu Tan stammt aus Fuding und wurde im Frühjahr ‚sehr hellgrün‘ produziert und komplett durchgetrocknet. Der Prozess der Veredlung mit dem Rauch von Zypressen- und Pinienholz erfolgte sorgsam über einen Zeitraum von 3 Wochen in...
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China Pu-Erh White Peacock Brick 5 x 30 g - sheng
China Pu-Erh White Peacock Brick 5 x 30 g - sheng
Original weißer Tee, gewonnen aus dem Cultivar Da Bai Hao aus Fujian. Die klimatischen Bedingungen in Yunnan erlauben eine natürliche Fermentierung, die über 30 Tage andauert. Nach dem Pressen lagert der Tee ein weiteres Jahr, um das...
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China Pai Mu Tan Beeng Cha ca. 200 g - sheng
China Pai Mu Tan Beeng Cha ca. 200 g - sheng
Der Tee wurde im Jahre 2015 gepresst und seither in Kunming unter optimalen Bedingungen gereift. Über diese Zeit entwickelt der Tee seine milden und fruchtig-süßen Attribute. Weitere Lagerung ist problemlos möglich, die Veränderungen...
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China Fuding Pai Mu Tan Special Grade 6900
China Fuding Pai Mu Tan Special Grade 6900
Eine schöne Geschichte um Mao Yi (Han Dynasty), der das Leben seiner Mutter mit Hilfe von 18 Feen, die 18 Pfingstrosen entsprungen sind, retten konnte. Exemplarisch für die Bedeutung des weißen Tees in Asien bis in die heutige Zeit....
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China Huang Da Cha
China Huang Da Cha
Ein gelber Tee mit langer Tradition. Die Mönche in den Bergen tranken und trinken diesen Tee über Generationen hinweg. Der schokoladig-nussige Tee hat viel und lang anhaltende Kraft. Dabei spielt die Optik eine eher untergeordnete Rolle...
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China Kekecha
China Kekecha
Ein kleines Gebiet mit wild wachsenden Teebüschen inmitten von Bambuswäldern. Der Name leitet sich aus dem starken Vorkommen von Theobromin (Kakaobestandteil) ab, welches die Pflanze zum Schutz bildet. Im Gegenzug hat dieser Tee...
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China Yun Shan Yin Zhen
China Yun Shan Yin Zhen
Von der Tang bis zur Qing Dynasty eine ausschließlich für den Kaiserhof produzierte Kostbarkeit - gewachsen am Berg Junshan auf einer Insel im Dongting See. Der erste gelbe Tee, hervorgerufen durch die sich abwechselnde Fermentations-,...
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China Pu-Erh White Beeng Cha ca. 400 g (in Geschenkverpackung)
China Pu-Erh White Beeng Cha ca. 400 g (in...
Ein relativ modernes Projekt aus den Jahren um 1995. Verwendet werden nur die Knospe und das erste Blatt. Die vorliegende Qualität ist aus dem Jahr 2018 und reich an Inhaltsstoffen. Wie ein Sheng Pu-Erh, wird das Blatt auch hier...
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China Pai Mu Tan (Bio) DE-ÖKO-003
China Pai Mu Tan (Bio) DE-ÖKO-003
Die Teegärten liegen auf dem höchsten Punkt in Fuding, eingetaucht in langanhaltende Nebel und umgeben von frischer Meeresluft, der durch den Wind hochgetragen wird. Direkt vor Ort wird der Tee aus Blättern von jüngeren Büschen des Bai...
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China White Bud ,Yin Zhen' (Bio) DE-ÖKO-003
China White Bud ,Yin Zhen' (Bio) DE-ÖKO-003
Eine wunderbare Geschichte von drei Geschwistern, einem weisen alten Mann und einem schwarzen Drachen beschreibt die Ursprünge des 'Silver Needle' in Zhenghe / Donggong. Genau von hier kommt diese schöne Bio-Qualität und ist folglich zu...
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China Yunnan Silver Moonlight (Bio) DE-ÖKO-003
China Yunnan Silver Moonlight (Bio) DE-ÖKO-003
Die Gegend ist schwer zugänglich, die Hanglagen steil und die Teebüsche wachsen seit Generationen wild - wenn auch gut behütet. Die Blätter scheinen oberhalb silbrig und unterhalb braun.
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