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Taiwan Gaba - Green Oolong
Taiwan Gaba - Green Oolong
Handgepflücktes Teematerial des Jin Xuan Cultivars. In enger Zusammenarbeit mit dem Taiwan Tea Research Center wurde dieser neue Stil des Gaba Oolong entwickelt. Der Fokus liegt hier auf dem Aroma, das durch den Anbau in den mittleren...
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Taiwan Jin Xuan Oolong
Taiwan Jin Xuan Oolong
Ein typisch, taiwanesischer Oolong von ausgesprochen feiner Qualität. Der Garten liegt malerisch gelegen an den Hängen des Bai Shan Berges. Die Farmer bauen seit Jahren rund um den Garten Mischvegetation an, was das Aroma des Tees...
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Taiwan Shan Lin Xi Oolong
Taiwan Shan Lin Xi Oolong
Ein fruchtig klarer Oolong mit floraler Ausprägung der Spitzenklasse. Das Blattgut, gewonnen aus dem Qing Xin Cultivar, stammt aus einem traumhaft gelegenen Teegarten im Shan Lin Xi, was übersetzt 'Tannenwaldbach' bedeutet. Die Gegend...
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Taiwan Nantou Ming Jian Four Seasons Oolong
Taiwan Nantou Ming Jian Four Seasons Oolong
Die Teebüsche aus denen dieser Tee produziert wird, können 7-8 Mal im Jahr bepflückt werden. Die Einflüsse der vier verschiedenen Jahreszeiten verändern auch das Geschmacksprofil des Tees zu jeder Pflückung.
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Taiwan Nantou Ming Jian Oriental Beauty - Super Fancy
Taiwan Nantou Ming Jian Oriental Beauty - Super...
Einst machte sich ein Farmer auf den Weg nach Taipei City. Bei sich hatte er Teeblätter, die von einer Zikade (Jacobiasca formosana) 'gebissen' wurden. Entgegen dem Glauben seiner Dorfgemeinschaft, konnte er den Tee zu sehr hohen Preisen...
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Taiwan Nantou Ming Jian Hong Shui Oolong
Taiwan Nantou Ming Jian Hong Shui Oolong
Hong Shui bedeutet 'rotes Wasser'. Der Name stammt von dem Aufguss des Tees, welcher eine wunderschön rötliche Tasse mit sich bringt.
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Taiwan Jade Dong Ding Oolong
Taiwan Jade Dong Ding Oolong
Jade Dong Ding gehört zu den ursprünglichsten Tees Taiwans. Die an den Hängen des Dong Ding Berges (gefrorener Gipfel) wachsenden Pflanzen stammen historisch gesehen aus den Wuyi Bergen Chinas und finden hier ideale klimatische Bedingungen.
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Taiwan Wen Shan Pouchong
Taiwan Wen Shan Pouchong
Früher wickelten die Teehäuser ihre Tees für den Verkauf in Papier ein. Durch Zufall entstand daraus ein wichtiger Produktionsschritt des Pouchongs, der namensgebend wurde. Pouchong leitet sich aus dem Begriff Bao Zhong ab und bedeutet...
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