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C'est au milieu du 17ème siècle qu'est arrivé le premier thé en Allemagne. Il a acheminé par mer à travers les Pays-Bas jusqu'en Frise orientale, où, au début, seule la classe supérieure pouvait se permettre ce produit. En Allemagne,...
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Le thé doit être pareil à de l'huile, le sucre candi à une pierre à aiguiser et la crèomme un nuage. Pour répondre à ces attentes, il faut un solide mélange de lots puissants sélectionnés, généralement en provenance d'Assam, mais parfois...
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Une saveur intense et pure de pêche de vigne vous envoûtera dans ce mélange. De e délicats morceaux de pêche et de soucis jaunes ensoleillés entourent les fines feuilles du thé noir.
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Situé dans les Nilgiris, qui signifient 'les montagnes bleues', Chamraj est le jardin jumeau de Korakundah. C'est l'un des plus grands domaines de la région, qui bénéficie également de deux saisons des pluies par an.
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En 1867, l'écossais James Taylor a créé son premier jardin de thé. Entre 1927 Norman Bostock fonde le jardin Aislaby, dont le nom remonte probablement à un village écossais. Son fils Mark Bostock a fait d'Aislaby l'un des principaux...
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Le domaine date au moins de 1903 et se trouve dans la meilleure partie de la région d'Uva - la vallée de Malwatte. Le caractère particulier du domaine est surtout dû au temps de la mousson d'été.
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Un thé avec des pointes fines et argentées - une spécialité du Sri Lanka. La région de Kandy a été le dernier royaume de l'île et la première région où l'on a cultivé du thé.
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Pettiagalla a été fondée en 1880 et signifie « roche en forme de boîte ». Le domaidomaine doit son nom à son emplacement, car il domine toutes les autres plantations de la région.
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Aussi connu sous le nom de « petite Angleterre », la plus haute région de thé du Sri Lanka bénéficie des deux saisons de mousson. En raison de l'altitude, les théiers mettent plus de temps à pousser, mais les arômes sont plus finement...
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Un thé du sud du Sri Lanka en feuille OPA (Orange Pekoe A). Autrefois un thé très populaire au Moyen-Orient, il rappelle aussi les productions de la Turquie. L'OPA y a désormais trouvé ses clients habituels.
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La région de Ruhuna porte l'ancien nom cingalais du sud de l'île et s'est lancée débutants tardif dans la culture du thé. Par conséquent, de nombreux domaines ici sont aux mains des Sri Lankais depuis le début.
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Le nom remonte à une vieille légende de l'ère pré-britannique. Un prince de la région de Kandy est tombé amoureux d'une fille de bas rang, mais leur relation n'a pas été tolérée par le roi. Ils ont donc fui vers les montagnes dans la...
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