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Darjeeling FF FTGFOP1 Type ,Singtom' (Bio)... Singtom a été fondé en 1854 par Joachim Stölke et est donc aujourd'hui un jardin jardin jumeau de Steinthal. En 1862, le bungalow du directeur du jardin a été ouvert, et il a été rendu public aux premiers voyageurs dès 1864. C'est ainsi...
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Sikkim SF FTGFOP1 ,Temi' (Bio) DE-ÖKO-003 Le jardin a été fondé en 1969, avant l'union du Sikkim avec l'Inde, sur la suggestion du dernier roi. L'État du Sikkim a converti toute son agriculture au bio.
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Darjeeling SF FTGFOP1 Type ,Jungpana Upper'... Un jardin de thé difficile d'accès, situé sur un versant de montagne, entouré de forêts de pins, de ruisseaux de montagne et d'une végétation dense. Sa situation géographique et et son taux élevé en minéral dans le sol, font que ce thé...
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Darjeeling TGBOP ,Seeyok' (Bio) DE-ÖKO-003 Un thé broken de haute qualité provenant du jardin bio Seeyok. Fondé en 1869, so le nom vient de « Soyek », le mot Lepcha qui signifie 'terre des croyants'. Seul un tiers environ du jardin est utilisé pour la culture du thé. La zone...
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Darjeeling FF SFTGFOP1 Type ,Poobong' (Bio)... Traduit par «Vallée derrière les nuages», ce petit mais fin jardin de thé bénéficie de son emplacement spécial grâce aux brumes qui le traversent régulièrement.
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Chine Yunnan Pine Needle La région autour de Wen Shan a un climat particulièrement équilibré, peu d'espècsites et beaucoup de végétation mixte. Cela rend la matière de la feuille très délicate et aromatique - elle est idéale pour des créations de thé...
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Chine Emperor of Pu-Erh - shu La feuille verte est sélectionnée avec précaution et provient de buissons âgés dau moins 80 ans. En raison des avantages climatiques, le thé est ensuite transporté à Menghai et y est traité. Elaboré mais qui en vaut la peine. Tout est...
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Chine Golden Pu-Erh - shu La post-fermentation des bourgeons dorés est un projet assez récent et qui requieaucoup d'habileté, de patience et d'expérience. La période de post-fermentation est en moyenne de 80 jours et le thé développe une température intrinsèque...
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Chine Zhejiang Jiuqu Hongmei Un thé traditionnel en quantité très limitée, produit à partir des buissons originaux du Xi Hu Westlake Lung Ching. Cela confère au thé un arôme exceptionnel et une douceur durable.
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Chine Yunnan Queen of Pu-Erh - shu La feuille allongée provient de jeunes pousses de théiers âgés remis en activitéthé a été produit en 2022 et stocké à la plantation dans des conditions optimales. Une rareté avec un caractère original prononcé.
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Chine Pu-Erh Beeng Cha env. 100 g - shu Disponible en unités de 100 g de gâteau de thé compressé. Les conditions pour l'déroule dans des conditions d'humidité plus élevée et de temps de séchage plus court. Ainsi, le thé mûrit plus vite dans le papier et développe beaucoup de...
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Darjeeling FF SFTGFOP1 ‚Spring Season Superior‘ À Darjeeling, les premières récoltes du printemps sont un moment tout à fait particulier : ces thés d’exception ne sont donc disponibles que pendant une courte période. Les arômes floraux et la vivacité stimulante des jeunes pousses...
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