Chine Yunnan Pu-Erh Jing Mai - shu 7 x 5 g
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- Réf. d'article : 15490
- Caractère Doux, souple, aromatique
- Temps d‘infusion 2 Min.
- gramme pour 1 litre 1 Beeng / 125 ml
- Altitude du jardin en mè 1500
- Zone de culture Yunnan, Lancang
- Période de récolte 03 - 04
- Température en degrés Celsius 100
- Feuille Teintes brunes mûres, pressées à plat et en rond, emballées individuellement
- Coupe Marron, structure claire
- Spécial En alternative au Pu-Erh sheng naturel classique, on produit depuis 2010 une variante shu soigneusement post-fermentée à partir du cultivar Da Ye Hong. Le thé présenté ici reprend très bien les caractéristiques douces et fruitées et les intègre parfaitement dans les notes minérales et terreuses. La fermentation s'effectue de manière traditionnelle dans les célèbres halles de Menghai et dure entre 80 et 120 jours. Les quantités sont très limitées, car la production n'a pas lieu chaque année. Ce thé présente un très grand potentiel de stockage.
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