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! Thaïlande Fancy Choice Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 La méthode de fabrication rappelle beaucoup les thés Oolong taïwanais, mais le cultivar 'Ruan Zhi' et l'air des hautes montagnes avec ses brumes persistantes assurent un arôme très profond et cristallin. Dans sa catégorie de prix, il est...
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! Thaïlande Four Season Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Le cultivar 'Four Season' provient de la province chinoise du Fujian et est le snyme d'un thé très robuste mais aussi très fin. Cette qualité cueillie à la main et traitée immédiatement dans les montagnes est récoltée dès les premières...
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Thaïlande Gao Shan Pouchong (Bio) DE-ÖKO-003 Une grande feuille pour un grand thé - un Pouchong de Thaïlande est en soi quelque chose de spécial. Le cultivar 'Cing Ching' est originaire d'Indonésie, où il a été introduit il y a longtemps en provenance de Chine Fujian. Cette...
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Thaïlande Ruanzhi Ruby Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 La complexité de ce thé Oolong de couleur foncée est impressionnante. Obtenu à partir du cultivar 'Ruan Zhi', il a nécessité plus de 24 heures de roulage, d'étuvage et de torréfaction intensifs. Un thé incroyable qui vaut vraiment la...
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Thaïlande Sticky Rice Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Une expérience gustative merveilleuse à base du cultivar 'Jin Xuan'. Après la cueillette, le oolong est immédiatement produit dans les montagnes de Maesalong, puis affiné pendant le processus avec les pointes de la plante de riz. Ce thé...
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Taïwan Gaba - Green Oolong Feuilles de thé cueillies à la main issues du cultivar TTES.12, plus connu sous le nom de Jin Xuan. Ce nouveau style de Gaba Oolong a été développé en étroite collaboration avec le Centre de recherche sur le thé de Taïwan. Ce thé n'est...
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Taïwan Shan Lin Xi Oolong Un Oolong complexe, clair, avec un caractère floral de premier ordre. Les feuilles, issues du cultivar Qing Xin, proviennent d'un jardin de thé magnifiquement situé à Shan Lin Xi, qui signifie ruisseau de la forêt de sapins". Cette...
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Taïwan Jin Xuan Oolong Un Oolong typiquement taïwanais d'une qualité exceptionnellement fine. Le jardin est situé de façon pittoresque sur les pentes de la montagne Bai Shan. Les agriculteurs cultivent depuis des années une végétation mixte autour du jardin,...
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Taïwan Jade Dong Ding Oolong Jade Dong Ding fait partie des thés les plus originaux de Taiwan. Les plantes qui poussent sur les pentes de la montagne Dong Ding (pic gelé) proviennent historiquement des montagnes Wuyi de Chine et y trouvent des conditions climatiques...
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! Corée Jeju Gu-Reum Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Feuille torsadée ondulée de la période First Flush. Le niveau d'oxydation de 60% donne au thé suffisamment de place pour développer sa vivacité et sa fraîcheur tout en libérant ses arômes torréfiés. La particularité est la variété,...
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Chine Kwai Flower Oolong Une fois le thé produit, la feuille est parfumée avec des fleurs fraîches d'osmad'osmanthus du Zhejiang Hangzhou. Un thé traditionnel au parfum envoûtant et apprécié des amateurs du monde entier.
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Népal ,Jun Chiyabari' - Himalayan Bouquet... En raison de ses productions quasiment artistiques, chacun de ses lots est uniqua été ouvert en 2001 par deux frères. Une affaire de cœur, car ils l'ont liée à leurs beaux souvenirs d'enfance dans les plantations de thé. Jun Chiyabari,...
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