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China Jasmin Silver Sickle Ein außergewöhnlicher Tee, gefertigt aus unserem hochwertigen White Butterfly. Feinste Teeknospen, die nach Verarbeitung für die Aromatisierung mit frischen Blüten nach Guangxi, Hengzhou verbracht werden. Dort wird der Tee in 6 Vorgängen...
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China Teerose ,Marigold & Jasmine' Das Teematerial wird sorgsam im Frühjahr produziert und gelagert. Die Ringelblumen stammen aus Neimenggu (Mongolei), die Jasminblüten aus Hengzhou in Guangxi. In Fujian Fuan werden Blüten und Tee einzeln per Hand aufgefädelt und...
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China Yunnan Golden Monkey Seit ca. 2010 wird diese, ursprünglich aus Fujian stammende Produktionsmethode, auch in Yunnan erfolgreich angewendet. Der Name geht zurück auf die Zeit in Wuyi, in der trainierte Affen die wild wachsenden Teebüsche in den glatten Bergen...
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Taiwan Jade Dong Ding Oolong Jade Dong Ding gehört zu den ursprünglichsten Tees Taiwans. Die an den Hängen des Dong Ding Berges (gefrorener Gipfel) wachsenden Pflanzen stammen historisch gesehen aus den Wuyi Bergen Chinas und finden hier ideale klimatische Bedingungen.
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China Fine Fancy Oolong Huangshan war das erste Projekt in China, wo Taiwanesen für ihren Eigenbedarf Tee angebaut und produziert haben. Klima und Boden sind sehr vergleichbar. Mittlerweile sind die Kooperationsverträge abgelaufen und so kommen auch wir in den...
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China White Bud ,Yin Zhen' In einem sehr ausgewogenen Verhältnis zueinander, werden reine Blattknospen aus drei unterschiedlichen Provinzen miteinander in Mischung gebracht. Ein fantastisches Geschmackserlebnis - liebevoll von erfahrenen Pflückerinnen einzeln,...
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China Ding Gu Da Fang Benannt nach dem buddhistischen Mönch Da Fang und auch als Zhupu Da Fang bekannt, wird der Tee ähnlich dem Xi Hu Long Jing produziert. Im Vergleich ist er aber dominanter und gelblicher. Wenn die Orchideenblüte zeitgleich ansteht, hat...
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China Teerose ,Marigold & Peach' Das Teematerial wird sorgsam im Frühjahr produziert und gelagert. Zusätzlich wird den Blättern ein natürliches Pfirsicharoma aufgetragen. Zur Blütezeit der Ringelblumen in Neimenggu (Mongolei), werden die beiden Zutaten für die finale...
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China Yunnan Pine Needle Die Gegend um Wen Shan hat ein besonders ausgewogenes Klima, wenig Schädlinge und viel Mischvegetation. Dadurch ist das Blattmaterial sehr zart und aromatisch - es eignet sich hervorragend für ausgefallene Teekreationen wie Nadelblätter...
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China Anxi Tie Guan Yin Benannt nach einer Legende, in der eine Bodhisattva und ein Farmer den Grundstein für diesen Tee legten. Eine andere Version erzählt der Tee selbst: glänzend wie Eisen, schwerer als jeder andere Tee und mit einer Qualität so rein und...
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China Yunnan Yellow Needle In Anlehnung an den Yun Shan Yin Zhen aus Hunan, wird diese Spezialität nach einem ähnlichen Produktionsverfahren als gelber Tee hergestellt. Der markante Boden, das extreme Klima und die heimischen Cultivare geben diesem Tee einen sehr...
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China Golden Yunnan Mao Feng Dieser hocharomatische Tee aus dem Herzen von Fengqing besticht durch sein reiches und traditionelles Yunnan-Aroma, welches nur noch selten zu finden ist. Der Hybrid aus den Cultivaren Changye Baihao und Fengqing LLP hat eine sehr lange...
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