China Huo Shan Huang Ya
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- Artikel-Nr.: 16739
- Charakter Frisch, nachhaltig, leicht
- Ziehzeit: 2 Min.
- Portionsgröße: 15 g
- Höhe: 600
- Region: Anhui, Huo Shan
- Pflückung: 04
- Grad: 80
- Blatt: Blattknospe und erstes Blatt, grünlich, zart
- Tasse: Gelbgrünlich, klar
- Besonderes: Die ‚gelbe Knospe‘ aus dem Huo Shan Gebiet zählt zu den zehn berühmtesten Tees Chinas. Schon in der Tang Dynastie (ab 618 n. Chr.) wurde er in nur sehr begrenztem Umfang produziert und als Tributtee dem Kaiser gereicht. Das handgepflückte Teematerial wird nach leichtem Welken und Rollen mehrfach fest in Baumwolltücher eingewickelt, ausgebreitet und getrocknet, so dass ein großartiger gelber Tee mit frischen Kastaniencharakter entsteht.
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