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China Pu-Erh Elephant Beeng Cha ca. 100 g - shu Die Blätter für dieses Sonderlot entstammen dem Yunnan Da-Ye Cultivar, gewachsen in den Gärten um Menghai. Nach traditioneller 2-monatiger Fermentation wurde der Tee 2021 in diese spezielle Form gepresst. 5 Jahre reifte er und offenbart...
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Darjeeling FF 'Seeyok' Spring Blossom (Bio)... Seeyok, einer der ersten Bio-Teegärten Indiens, wurde 1869 während der britischen Kolonialzeit gegründet. Heutzutage ist er wie kaum ein zweiter für seine hohen Qualitäten und besonderen Kleinstchargen renommiert. Das Blattmaterial für...
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Darjeeling FF 'Singbulli' Moonshine (Bio)... Singbulli, gegründet um 1924, stammt noch aus der Ära der britischen Teekultivierung. Der Garten liegt in natürlicher Umgebung, sodass man im angrenzenden Mirik Valley das Echo der zwitschernden Vögel hören kann. Für dieses Sonderlot...
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China Fujian Jing Xiang Black Ein betörender Tee mit vielschichtigem Aromaspiel. Dieser hybride Cultivar aus der Mutterpflanze Tie Guan Yin und der Vaterpflanze Huangdan vereint sowohl die floralen als auch die fruchtigen Elemente beider Stammpflanzen. Das...
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Vietnam Golden Oriental Beauty Oolong Ein Rarität aus Vietnam, die mit ihrem schwarz-goldenen Blatt zunächst ganz andere Erwartungen weckt. In der Tasse überrascht der Tee jedoch mit den charakteristischen Oriental-Beauty-Noten: aromatisch, weich und angenehm süß mit feinen...
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Taiwan Mi Xiang Hongcha Dieser besondere Schwarztee aus Ming Jian wird aus dem Cultivar TTES No. 12 hergestellt. Sein süßliches Honigaroma entsteht durch den Biss einer Zikade, die eine natürliche Reaktion der Teepflanze auslöst und den Blättern ihre besondere...
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Kenia 'Siomo' Dhahabu Pekoe Die kenianische Familie Koech hat den Standort für ihre Teefabrik sorgsam ausgewählt. Im westlichen Bereich des Rift Valley herrscht ein kühles Hochlandklima mit reichlich Niederschlägen – zusammen mit den fruchtbaren, gut drainierten...
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Nepal 'Pathivara' Spring Buds Pathivara, benannt nach einem der bedeutendsten Tempel Nepals, liegt in einer abgelegenen Gegend, in der die Straßen noch nicht asphaltiert sind. Bereits vor 35 Jahren begann die Yonga Familie hier Tee anzupflanzen, doch aufgrund...
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Nepal 'Warekpung' Timur Gold Warekpung ist nach einer abgelegenen Ortschaft im Nordosten Nepals benannt. Die Fabrik wurde gerade erst eröffnet und setzt von Anfang an den Fokus auf hochqualitative Spezialitäten. So präsentiert auch dieser Tee eine außergewöhnliche...
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Ceylon 'Halgolla' Wild Jungle Die Gründung des Halgolla Tea Estate geht auf das Jahr 1898 und die Briten zurück. Es umfasst eine Fläche von 19,44 km², wobei davon 7,48 km² aus dschungelartigem Bergregenwald bestehen. In eben diesem Urwald wachsen seit Generationen...
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Ceylon 'Welimada' Black Pearls Im zentralen Hochland Sri Lankas liegt das Welimade Estate, gegründet 1914 durch die britischen Teepioniere. Der Fokus liegt heutzutage eigentlich auf hochwertigen, orthodoxen Produktionen, sodass diese aromatischen Teeperlen einen...
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Kangra Valley 'Wah' Pehla Basant Teeanbau im Kangra Valley hat eine lange Tradition – schon Anfang der 1850er entstanden unter den Briten hier die ersten Teeplantagen, ca. zeitgleich mit Darjeeling. 1905 zerstörte jedoch ein verheerendes Erdbeben die Infrastruktur und...
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