China Yunnan Pu-Erh Jing Mai - shu 7 x 5 g
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- Artikel-Nr.: 15490
- Charakter Mild, weich, aromatisch
- Ziehzeit: 2 Min.
- Portionsgröße: 1 Beeng / 125 ml
- Höhe: 1500
- Region: Yunnan, Lancang
- Pflückung: 03 - 04
- Grad: 100
- Blatt: Gereifte Brauntöne, flach und rund gepresst, einzeln verpackt
- Tasse: Maronenbraun, klare Struktur
- Besonderes: Alternativ zum klassisch natürlichen Sheng Pu-Erh, produziert man seit 2010 vermehrt eine sorgsam nachfermentierte Shu-Variante aus dem Cultivar Da Ye Hong. Der hier vorliegende Tee übernimmt die weichen und fruchtigen Eigenschaften sehr gut und passt sie optimal in die mineralisch-erdigen Töne ein. Die Fermentation erfolgt traditionell in den berühmten Hallen in Menghai und dauert zwischen 80 und 120 Tagen. Die Mengen sind sehr begrenzt, da nicht jedes Jahr produziert wird. Das Lagerpotenzial dieses Tees ist sehr groß.
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