Taïwan Oriental Beauty - Dong Fang Mei Ren
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- Réf. d'article : 16689
- Caractère Sucré, complexe, léger
- Temps d‘infusion 2-3 Min.
- gramme pour 1 litre 12 g
- Altitude du jardin en mè 235
- Zone de culture Ming Jiang, Nantou County
- Période de récolte 04
- Température en degrés Celsius 100
- Feuille Tons bruns colorés, semi-ouverts, torsadés serrés, avec pointes
- Coupe Jaune-orange, brillant clair
- Spécial Tant que les feuilles poussent encore sur le théier, les cicadelles (Jacobiasca formosana) les mordillent, endommageant des enzymes et déclenchant ainsi la première étape de l’oxydation naturelle. Ce processus essentiel confère au thé son arôme caractéristique. Si vous regardez attentivement, vous pouvez voir de petites taches noires et brunes dispersées sur les feuilles pendant l’infusion. Selon la légende, l’Oriental Beauty doit son nom à la reine Victoria de Grande-Bretagne, qui en était fascinée.
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