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Nepal 'Sakhejung' Himalayan White (Bio) DE-ÖKO-003 Die Anfänge von Sakhejung in den 2000er Jahren waren geprägt von einfachen und traditionellen Verfahren. Durch den Fokus auf Qualität, die Entschlossenheit der Gründerin Milan Kumari Khatri und ihrer klaren Vision entwickelte sich die...
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Darjeeling FF 'Singbulli' Moonshine (Bio)... Singbulli, gegründet um 1924, stammt noch aus der Ära der britischen Teekultivierung. Der Garten liegt in natürlicher Umgebung, sodass man im angrenzenden Mirik Valley das Echo der zwitschernden Vögel hören kann. Für dieses Sonderlot...
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Nepal 'Kalapani' Apsara Green (Bio) DE-ÖKO-003 Kalapani bedeutet übersetzt ‚schwarzes Wasser‘ und ist angelehnt an die dunkle Oberfläche eines nahen Sees. Die Fabrik wurde erst 2020 gegründet und steht unter der Führung der weiblichen Teemeisterin Apsara Neupane. Sie arbeitet eng mit...
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China Fujian Pai Mu Tan Beeng Cha ca. 7 g - sheng Reines Teematerial, gewonnen aus dem Fuding Da Hao Cultivar. Großes Blatt mit silbernen Teespitzen. Dieser Beeng Cha stammt aus dem Jahre 2024 und verfügt über ein gutes Lagerpotenzial. Was diesen Tee so besonders macht, sind seine...
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China Huang Guan Ying Rock Tea Huangguangyin – auch bekannt unter dem Cultivar #105 – ist eine Kreuzung aus Huangjingui und Tieguanyin und wurde um 1980 entwickelt. Dieser Tee verkörpert in einzigartiger Weise explosiv-florale Topnoten und eine hohe Mineralität. Durch...
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China Fujian Jing Xiang Black Ein betörender Tee mit vielschichtigem Aromaspiel. Dieser hybride Cultivar aus der Mutterpflanze Tie Guan Yin und der Vaterpflanze Huangdan vereint sowohl die floralen als auch die fruchtigen Elemente beider Stammpflanzen. Das...
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Kenia 'Siomo' Fedha Tips Die kenianische Familie Koech hat den Standort für ihre Teefabrik sorgsam ausgewählt. Im westlichen Bereich des Rift Valley herrscht ein kühles Hochlandklima mit reichlich Niederschlägen – zusammen mit den fruchtbaren, gut drainierten...
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Kenia 'Siomo' Dhahabu Pekoe Die kenianische Familie Koech hat den Standort für ihre Teefabrik sorgsam ausgewählt. Im westlichen Bereich des Rift Valley herrscht ein kühles Hochlandklima mit reichlich Niederschlägen – zusammen mit den fruchtbaren, gut drainierten...
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Vietnam Golden Oriental Beauty Oolong Ein Rarität aus Vietnam, die mit ihrem schwarz-goldenen Blatt zunächst ganz andere Erwartungen weckt. In der Tasse überrascht der Tee jedoch mit den charakteristischen Oriental-Beauty-Noten: aromatisch, weich und angenehm süß mit feinen...
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Taiwan Xiacha Dong Ding Oolong Seinen Namen verdankt der Dong Ding Oolong dem taiwanischen Dong-Ding-Berg, dessen Name „gefrorener Gipfel“ bedeutet. Der Legende nach geht die Bezeichnung auf den beschwerlichen Aufstieg zum Berg zurück. Heute steht Dong Ding für einen...
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Taiwan Mi Xiang Hongcha Dieser besondere Schwarztee aus Ming Jian wird aus dem Cultivar TTES No. 12 hergestellt. Sein süßliches Honigaroma entsteht durch den Biss einer Zikade, die eine natürliche Reaktion der Teepflanze auslöst und den Blättern ihre besondere...
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Nepal 'Warekpung' Timur Gold Warekpung ist nach einer abgelegenen Ortschaft im Nordosten Nepals benannt. Die Fabrik wurde gerade erst eröffnet und setzt von Anfang an den Fokus auf hochqualitative Spezialitäten. So präsentiert auch dieser Tee eine außergewöhnliche...
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