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Pu-Erh wird bereits seit der Tang-Dynastie (618 ff.) konsumiert. Berühmt war und ist der Tee aufgrund seiner vielen positiven Eigenschaften. Im Jahre 1999 war 1 g Pu-Erh zeitweise mehr wert als 1 g pures Gold. Auch heutzutage dient...
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Das Teeblatt hat eine lange Tradition und stammt von wild wachsenden Büschen - die Augenbrauenform ist dabei eher eine moderne Variante, die für die nachhaltige Fruchtigkeit verantwortlich ist.
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Traditionell kommt dieser Tee aus Pingshui und wurde überwiegend in die arabischen Länder exportiert.
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Seit Jahrzehnten ein Garant für gleichbleibende Qualität eines traditionellen Tees, der seinen festen Platz unter den Teeliebhabern gefunden hat.
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1902 als Tuan Cha und 1917 als Tuo Cha fertig entwickelt, stammt diese Pressform original aus Xiaguan (Yunnan, Dali). Tuo ist eine Bezeichnung für etwas nützlich-gebräuchliches. Ursprünglich wurde der Tee mit dem Wasser des...
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Eine moderne Kreation in Anlehnung an den international erfolgreichen Gunpowder aus Zhejiang. Das frische Blattgut wird normalerweise für einen grünen Mao Feng verwendet. Deshalb ist dieser Gunpowder so ausgeprägt mild.
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Eine moderne Kreation in Anlehnung an den international erfolgreichen Gunpowder aus Zhejiang, zart aromatisiert im Ursprung mit natürlichen Milch-Vanille Aromen. Im Anschluss wird der Tee in Etagentrocknern noch einmal gebacken und...
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Pu-Erh wird bereits seit der Tang Dynastie (618 ff) konsumiert. Berühmt war und ist der Tee aufgrund seiner vielen positiven Eigenschaften. Im Jahre 1999 war 1 g Pu-Erh zeitweise mehr wert als 1 g pures Gold. Auch heutzutage dient Pu-Erh...
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Sencha ist ein gedämpfter grüner Tee, flach verarbeitet und deckt fast 3/4 der japanischen Grünteeproduktion in unterschiedlichsten Qualitätstufen ab. Je höher die Qualität, desto dunkler das Blatt und desto länger sollte das Wasser nach...
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Der Pressvorgang ist identisch zu den traditionellen 357 g Beeng Cha. Das verwendete Teematerial ist jedoch nicht frisch, sondern bei jeder Charge mindestens 3 Jahre alt. Das macht diese Kleinkunst final zu etwas Großem.
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Als Grüntee produziertes Blatt, welches nur durch die Sonne getrocknet wird und über die Jahre natürlich nachfermentiert. Der Tee wird dabei immer dunkler, milder und fruchtiger. Selten kann man die Erde, auf der ein Busch wächst, so...
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Ein kleines Gebiet mit wild wachsenden Teebüschen inmitten von Bambuswäldern. Der Name leitet sich aus dem starken Vorkommen von Theobromin (Kakaobestandteil) ab, welches die Pflanze zum Schutz bildet. Im Gegenzug hat dieser Tee...
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