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Die moderne Art der Pressung ist besonders dünn und einfach in der Handhabung, erfordert jedoch besonderes Geschick, um die Feuchtigkeit unter Kontrolle zu halten. Der Cultivar Big Leaf Population ist dafür sehr geeignet. Die...
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Das Tea Estate Khongea wurde im späten neunzehnten Jahrhundert von zwei englischen Teepflanzerinnen gegründet und befindet sich seit 1949 im Besitz der Familie Prakash. Diese kümmert sich mit viel Hingabe um den Garten und die lokalen...
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Die Vulkaninsel Jeju war ursprünglich naturbelassenes Land. Doch drei einheimische Farmer haben unter Berücksichtigung der natürlichen Gegebenheiten der Insel über 45 Jahre ein Teeanbaugebiet geschaffen. Das gedämpfte, nadelförmige Blatt...
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Noch während die Blätter am Teebusch wachsen, setzen die Zikaden (Jacobiasca formosana) ihren gezielten Biss wodurch Enzyme beschädigt werden und eine erste natürliche Oxidation stattfindet. Dies ist der entscheidende Prozess, welcher...
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Dieser delikate Tee aus dem Herzen von Pu-Erh ist etwas ganz Besonderes. Der klassische Cultivar Yunkang #10, bekannt für seine ausgezeichneten Pu-Erh Qualitäten, wird hier erstmalig als gelber Tee verarbeitet und erlangt...
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Xiang Ya ist ein wahres Wunderwerk, basierend auf dem Cultivar Lingyun. Die ersten beiden Blätter und die Knospe werden in unterschiedlichen Verfahren parallel produziert und im Nachgang wieder zusammengeführt. Diese Melange aus grünem,...
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Ein Dian Hong Tee mit langer Tradition, der vor etwa 30 Jahren auch erstmalig in Übersee erhältlich war und schnell viele Liebhaber fand. Die Pagode symbolisiert Reinheit und Wohlbefinden – Attribute, die auf diesen Tee wunderbar...
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Der Name Phuguri stammt aus der Lepcha-Sprache und bedeutet kleine Bambusbüsche. Der nepalesische Adelige Dakman Rai half den Briten in den Anfängen Darjeelings bei dem Bau einer Militärstraße und der Bereitstellung von Arbeitskräften....
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Der deutsche Missionar Joachim Stölke, auch bekannt als 'Pater Steinthal', gründete 1852 diesen Teegarten, einen der ersten Darjeelings. Das Land, das er von den Briten gepachtet hatte, machte er zusammen mit seiner Familie als...
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Das Kanchanjangha Tea Estate and Research Center (KTERC) ist Nepals erster biologisch zertifizierter Teegarten, gegründet 1984 an den Ausläufern des Kangchendzönga. Dank der hohen Lage und der unberührten Natur gedeihen die Teepflanzen...
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Der Legende nach hat Ethelwold seinen Namen von Ethel, der Tochter des ursprünglichen britischen Plantagenbesitzers, erhalten. Der malerische Garten liegt am Ufer des imposanten Brahmaputra Flusses und legt großen Wert darauf, ökologisch...
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Lumbini, benannt nach dem Geburtsort Buddhas, ist ein 1975 gegründeter, in zweiter Generation familiengeführter Teegarten. Er grenzt an den Sinharaja Regenwald, einem UNESCO Weltkulturerbe. Die besondere Bodenbeschaffenheit und die...
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