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China Chun Mee ,Emei Spring' Ursprünglich stammt der Tee aus Shenzhou, einer Gegend spezialisiert auf die Form von Augenbrauen-Tee. In den 1980er Jahren wurden die Tees im großen Stil in die arabischen Länder exportiert und die Form und Zartheit ging verloren. Heute...
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China Yunnan Jian Zhen Die Gegend um Wen Shan hat ein besonders ausgewogenes Klima, wenig Schädlinge und viel Mischvegetation. Dadurch ist das Blattmaterial sehr zart und aromatisch - es eignet sich hervorragend für ausgefallene Teekreationen wie Nadelblätter...
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China Guizhou Green Snail Die Provinz Guizhou galt lange Zeit als die ärmste Gegend in China, da sie von außen fast nicht zugänglich war. Die über Jahrhunderte unberührte Natur brachte enorm reichhaltige Tees zu Tage, welche auf dem heimischen Markt Höchstpreise...
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China Pi Lo Chun Schon zu Zeiten der Qing-Dynastie ein hoch verehrter Tee aus Jiangsu, Suzhou, der ursprünglich Xia Sa Ren Xiang hieß. Dieser beängstigende Name wurde dann später in den poetischen Begriff Pi Lo Chun abgewandelt. Betörend im Aroma und...
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China Tai Ping Hou Kui Der spezielle Welk- und Trocknungsprozess mit Hitze ist einzigartig, die weitere Verarbeitung erfordert viel Geschick. Wenn sich die Blätter am Busch entfalten, nehmen sie den Duft der umliegenden wilden Orchideen auf. Das fertige...
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China Ding Gu Da Fang Benannt nach dem buddhistischen Mönch Da Fang und auch als Zhupu Da Fang bekannt, wird der Tee ähnlich dem Xi Hu Long Jing produziert. Im Vergleich ist er aber dominanter und gelblicher. Wenn die Orchideenblüte zeitgleich ansteht, hat...
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