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China Schwarz OP entkoffeiniert (Bio) DE-ÖKO-003 Schonend wird dem Tee durch ein CO₂-Verfahren das Koffein fast gänzlich entzogen. Zurück bleibt ein angenehmer Tee in Bio-Qualität, der bedingt durch seine Herkunft noch milde Noten von Honig aufweist.
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China Golden Yunnan (Bio) DE-ÖKO-003 Seit ca. 1.700 Jahren wird in Yunnan Tee produziert und ist als Dian Hong bekannt. 260 von insgesamt 320 Teevarietäten wurden in Yunnan gefunden. Yunnan gilt als das Ursprungsland des Tees. Seit 1939 wird das Yunnan Blatt so produziert,...
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China Moonlight Black (Bio) DE-ÖKO-003 Erst seit kurzem und nur in geringer Menge außerhalb Chinas verfügbar. Gepflückt werden die Blätter von 300 bis 500 Jahre alten Teebäumen in Vollmondnächten. Daher der Name. Dabei variiert die Qualität bewusst von Monat zu Monat und...
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Assam Broken GFBOP Typ ,Teen Ali' Das Estate Teen Ali stammt ursprünglich aus dem Besitz eines über hundert Jahre alten, englischen Unternehmens. Heute ist es in indischer Hand. Eine wunderbare Kombination von Broken- und CTC Tees.
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Assam SF TGFOP Typ ,Dikom' Schon die Bodo-Kachari Völker entdeckten vor langer Zeit, dass es in diesem Gebiet besonderes Wasser gibt. Es ist schmackhaft und süß, und so nannten sie den Ort Dikom, denn Di oder Doi steht für Wasser. Das Estate aus dem Jahre 1873 hat...
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Assam SF FTGFOP1 Typ ,Greenwood' Dieser reizvolle Garten hat seinen Namen von der landschaftlichen Schönheit der Gegend. Quasi direkt am Brahmaputra gelegen, profitiert er von besten Bodenbedingungen und einer üppigen Wasserversorgung.
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Assam SF TGFOP Typ ,Gingia' Die besonderen Eigenschaften eines Aufgusses der Tees aus dem Garten Gingia wurden bereits 1926 entdeckt. Zwischen 1948 und 1960 wurden hier neue Pflanzen von seltenen Samen gepflanzt, die eine dauerhaft hohe Qualität garantieren.
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Assam SF TGFOP Typ ,Oaklands' Oaklands Ursprünge gehen geschichtlich auf die britische Kolonialzeit zurück. Heute ist er einer der wenigen Gärten Assams, die zu 100% mit klonalen Pflanzen arbeiten.
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Assam SF FTGFOP1 Typ ,Budla Beta' Anfang des 19. Jahrhunderts war ein Stammeshäuptling namens 'Badal' mit seinen Anhängern auf der Suche nach geeignetem Ackerland. Der ausgewählte Ort ist heute noch bekannt als Budla Beta Teegarten, der später dort von Briten angelegt...
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Assam CTC Typ ,Doomur Dullung' In der lokalen Sprache bedeutet Doomur Dullung 'die Brücke der Fischer', da der Teegarten direkt am Diroi liegt, einen Nebenfluss des mächtigen Brahmaputra. Hochwertige CTC Tees sind eine Spezialität des Estates.
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Assam SF TGFOP Typ ,Koilamari' In Hindi bezieht sich das Wort 'Koila' auf Kohle. Die Umgebung des Estates war reich an Kohlevorkommen, die bis in die frühen 80er Jahre abgebaut wurden, und so erhielt das Estate entsprechend seinen Namen.
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Assam SF FTGFOP1 SPL CL Typ ,Mangalam' Mangalam bedeutet so viel wie 'vielversprechend' und so wurde dieses Gebiet am Fuße der Naga-Hügel genannt, als es zum ersten Mal in den 1970er Jahren bepflanzt wurde. Hierfür wurden besondere Klonal-Teepflanzen ausgewählt, aus denen...
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