Produits de Sinas
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Népal 'Pathivara' Spring Buds Pathivara, qui tire son nom de l'un des temples les plus importants du Népal, est situé dans une région isolée. Il y a déjà 35 ans, la famille Yonga a commencé à cultiver du thé ici, mais en raison de difficultés logistiques, les...
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Népal 'Warekpung' Timur Gold Warekpung tire son nom d’un village isolé du nord-est du Népal. L’usine vient tout juste d’ouvrir ses portes et mise dès le départ sur des spécialités de très haute qualité. Ce thé présente ainsi un mariage exceptionnel : du poivre Timur...
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Assam 'Doomni' Summer Oolong Ce qui était à l'origine une plantation de canne à sucre est aujourd'hui considéré comme l'un des domaines de thé les plus prestigieux de tout l'Assam. On cultive le thé à Doomni depuis 1928, l’accent ayant clairement été mis au fil du...
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Ceylan 'Halgolla' Wild Jungle La création du domaine de thé Halgolla remonte à 1898 et aux Britanniques. Il s'étend sur une superficie de 19,44 km², dont 7,48 km² de forêt pluviale montagneuse de type jungle. C'est précisément dans cette forêt vierge que poussent...
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Ceylan 'Welimada' Tea Pearls Situé dans les hauts plateaux du centre du Sri Lanka, le domaine de Welimade a été fondé en 1914. Aujourd’hui, l’accent est principalement mis sur les productions orthodoxes de grande qualité, ce qui fait de ces perles de thé aromatiques...
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Ceylan 'Malwatte' Fleurs de Thé On a rarement l'occasion de déguster des fleurs de thé. Les arbustes sont réguliers taillés pour la production de thé proprement dite, ce qui empêche la formation de ces fleurs. Au Sri Lanka, pendant la période d'Uva, les plants sont...
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Kenya 'Siomo' Fedha Tips La famille kenyane Koech a soigneusement choisi l'emplacement de sa fabrique de thé. La partie occidentale de la vallée du Rift bénéficie d'un climat frais de haute montagne avec des précipitations abondantes ; associées à des sols...
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Kenya 'Siomo' Dhahabu Pekoe La famille kenyane Koech a soigneusement choisi l’emplacement de sa fabrique de thé. La partie occidentale de la vallée du Rift bénéficie d’un climat frais de haut plateau avec des précipitations abondantes ; associées à des sols...
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Vietnam Golden Oriental Beauty Oolong Une rareté venue du Vietnam qui, avec ses feuilles noir-doré, suscite dans un premier temps des attentes tout à fait différentes. Dans la tasse, ce thé surprend toutefois par ses notes caractéristiques de l’Oriental Beauty : aromatique,...
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Taïwan Xiaji Dong Ding Oolong Le Dong Ding Oolong doit son nom à la montagne taïwanaise Dong Ding, dont le nom signifie « sommet gelé ». Selon la légende, cette appellation trouverait son origine dans l'ascension ardue de la montagne. Aujourd’hui, Dong Ding est...
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Taïwan Mi Xiang Hongcha Ce thé noir exceptionnel de Ming Jian est issu du cépage TTES n° 12. Son arôme sucré de miel provient de la piqûre d’une cigale, qui déclenche une réaction naturelle du théier et confère aux feuilles leur douceur et leur parfum...
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Chine Fujian Pai Mu Tan Beeng Cha env. 7 g - sheng Thé pur, issu du cultivar Fuding Da Hao. Grandes feuilles aux pointes argentées. Ce Beeng Cha date de 2024 et présente un bon potentiel de garde. Ce qui rend ce thé si particulier, c'est sa pureté et sa forte minéralité.
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