Ceylan 'Halgolla' Wild Jungle
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- Réf. d'article : 16322
- Caractère Caramélisé, aromatique, sucré
- Temps d‘infusion 2-3 Min.
- gramme pour 1 litre 13 g
- Altitude du jardin en mè 170 - 850
- Zone de culture Sabaragamuwa, Yatiyanthota
- Période de récolte 04
- Température en degrés Celsius 100
- Feuille De forme allongée, irrégulière, d'un noir aux reflets rougeâtres
- Coupe Orange doré, limpide
- Spécial La création du domaine de thé Halgolla remonte à 1898 et aux Britanniques. Il s'étend sur une superficie de 19,44 km², dont 7,48 km² de forêt pluviale montagneuse de type jungle. C'est précisément dans cette forêt vierge que poussent depuis des générations des théiers sauvages, épargnés par l'intervention humaine. Redécouverte tout récemment, cette plante a permis de produire un petit lot exceptionnel de feuilles soigneusement cueillies à la main – une rareté au caractère sauvage authentique.
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