Darjeeling FF 'Samabeong' - Spring Blossom (Bio)
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- Réf. d'article : 21065
- Caractère Floral, finement âpre, pétillant
- Temps d‘infusion 2 Min.
- gramme pour 1 litre 13 g
- Altitude du jardin en mè 2000
- Zone de culture Teesta / Kalimpong
- Période de récolte 05
- Température en degrés Celsius 100
- Feuille Vert frais, feuille plus grande, légèrement ouverte, avec des tips délicats
- Coupe Jaune chaud, lumineux
- Spécial Samabeong est l'un des jardins les plus élevés et les plus isolés de Darjeeling, dont le nom fait référence à l'ancienne population importante d'ours noirs dans la région. Il est emmené par Bhavana Rai, la première et unique femme gestionnaire de jardin à Darjeeling. Seules les feuilles du cultivar AV2, qui promet à lui seul une expérience gustative absolue, ont été utilisées pour ce thé. Grâce à l'altitude particulière de Samabeong, le théier développe en outre un arôme très spécial, unique, qu'il faut absolument goûter.
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