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Assam 'Doomni' Summer Oolong Was einst als eine Zuckerplantage begann, gilt heutzutage als eines der angesehensten Tea Estates ganz Assams. Seit 1928 wird in Doomni Tee angebaut, wobei sich der Fokus über die Zeit klar auf hochwertige, aromatische Tees mit vielen...
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Ceylon 'Halgolla' Wild Jungle Die Gründung des Halgolla Tea Estate geht auf das Jahr 1898 und die Briten zurück. Es umfasst eine Fläche von 19,44 km², wobei davon 7,48 km² aus dschungelartigem Bergregenwald bestehen. In eben diesem Urwald wachsen seit Generationen...
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Ceylon 'Welimada' Black Pearls Im zentralen Hochland Sri Lankas liegt das Welimade Estate, gegründet 1914 durch die britischen Teepioniere. Der Fokus liegt heutzutage eigentlich auf hochwertigen, orthodoxen Produktionen, sodass diese aromatischen Teeperlen einen...
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Ceylon 'Malwatte' Teeblüten In den Genuss von Teeblüten kommt man nur selten. Die Büsche werden für die eigentliche Teeproduktion regelmäßig zurückgeschnitten, sodass diese sich gar nicht erst bilden können. In Sri Lanka, während der Uva-Periode, sind die Pflanzen...
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Kangra Valley 'Wah' Pehla Basant Teeanbau im Kangra Valley hat eine lange Tradition – schon Anfang der 1850er entstanden unter den Briten hier die ersten Teeplantagen, ca. zeitgleich mit Darjeeling. 1905 zerstörte jedoch ein verheerendes Erdbeben die Infrastruktur und...
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Nepal 'Pathivara' Spring Buds Pathivara, benannt nach einem der bedeutendsten Tempel Nepals, liegt in einer abgelegenen Gegend, in der die Straßen noch nicht asphaltiert sind. Bereits vor 35 Jahren begann die Yonga Familie hier Tee anzupflanzen, doch aufgrund...
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Georgien Imeretien Traditional Black Der Teeanbau in Georgien startete Mitte 1840er und entwickelte sich zu einer echten Wirtschaft, die fast die komplette Sowjetunion mit Tee versorgte. Nach deren Auflösung nahm auch die Teeproduktion ein jähes Ende. Die Büsche,...
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Georgien Imeretien Elegant Black Der Teeanbau in Georgien startete Mitte 1840er und entwickelte sich zu einer echten Wirtschaft, die fast die komplette Sowjetunion mit Tee versorgte. Nach deren Auflösung nahm auch die Teeproduktion ein jähes Ende. Die Büsche,...
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Nepal 'Farmer's Tea' - Graceful Apsara (Bio)... Apsaras sind halb-göttliche, himmlische Tänzerinnen, die im Palast des Gottes Indra leben und gelten als ‚Geister der Wolken und Gewässer‘. Sie standen auch als sinnbildliche Vorlage für diesen elegant gedrehten, anmutig wirkenden...
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China Jasmin White Moonlight Der Tee besticht durch einen fruchtig-weichen Charakter mit viel Nachgang und einem zarten Hauch von Jasmin. Dabei wurde das Blatt nach Fertigung noch einmal sorgsam mit frischen Jasminblüten veredelt, die in der Provinz Sichuan schon...
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China Qiantang Long Jing Eine herausragende Long Jing Qualität, geerntet und produziert in der Ming-Qian-Zeit – sprich noch vor dem chinesischen Qingming-Fest zu Anfang April. Zu diesem Zeitpunkt sind die ersten Frühlingstriebe der Teepflanzen noch zart und...
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Indonesien Bukit Sari - Imperial Black Tea... Die Ursprünge der Plantage Bukit Sari gehen auf die 1920er und die niederländische Kolonialzeit zurück. Seit 2007 ist sie Bio-zertifiziert und fokussiert sich auf nachhaltigen Anbau und die Fertigung von hochwertigen Tees. Das Glanzstück...
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