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Darjeeling g.g.A. Grün 'Rohini' - Yabukita Green
Darjeeling g.g.A. Grün 'Rohini' - Yabukita Green
Rohini, der jüngste Teegärten Darjeelings, hat zweifellos mit die vielfältigste Anzahl an verschiedensten Teepflanzen der Region. Nur über einen inoffiziellen Umweg konnten die Samen des Yabukita Cultivars in den Garten Rohini gelangen....
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Nepal 'Kuwapani' Himalayan Oolong
Nepal 'Kuwapani' Himalayan Oolong
In der lokalen Sprache bedeutet ‚Kuwa‘ Brunnen und ‚Pani‘ Wasser - Kuwapani steht also synonym für den Ort des Brunnen-, bzw. Quellwasser der Gegend, wovon der 1998 gegründete Teegarten ebenso profitiert, den eigentlich liegt er sonst in...
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Assam Wild Forest Black
Assam Wild Forest Black
Ein spannendes Projekt, bei dem die Blätter von wilden Teepflanzen in dem bergigen und dschungelartigen Grenzland zwischen Assam, Nagaland und Manipur von der lokalen Bevölkerung gesammelt werden. Die Verarbeitung findet danach direkt in...
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Assam Wild Stone Oolong
Assam Wild Stone Oolong
Ein spannendes Projekt, bei dem die Blätter von wilden Teepflanzen in dem bergigen und dschungelartigen Grenzland zwischen Assam, Nagaland und Manipur von der lokalen Bevölkerung gesammelt werden. Die Verarbeitung findet danach direkt in...
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China Yunnan White Silver Needle Beeng Cha ca. 100 g - sheng 2015
China Yunnan White Silver Needle Beeng Cha ca....
Gereifter weißer Tee hat von je her eine hohe Bedeutung in der asiatischen Medizin zur Unterstützung des Immunsystems. Die hier vorliegenden Tips wurden im Jahre 2015 produziert und entstammen dem Cultivar des Da Hao Cha. Nach Pressung...
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Ceylon 'Diyanillakelle' Eterni-Tea
Ceylon 'Diyanillakelle' Eterni-Tea
Das Estate Diyanillakelle wurde einst von schottischen Anbauern gegründet und lange Zeit auch geführt. Nachdem es dann mehrere sri-lankische Eigentümer durchlief, ist es nun in der Obhut einer lokalen Familie. Diese steckt viel Hingabe...
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Kolumbien Green Needle (Bio) DE-ÖKO-003
Kolumbien Green Needle (Bio) DE-ÖKO-003
Der Name macht dem Tee alle Ehre. Fein säuberlich wurden die Blätter nadelförmig gedreht. Es ist die kolumbianische Art einen Sencha zu produzieren. Der Teegarten hat bereits eine lange Tradition und wird von einer lokalen Familie...
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Japan Kanayamidori Pouchong (Bio) DE-ÖKO-003
Japan Kanayamidori Pouchong (Bio) DE-ÖKO-003
Ein Pouchong, der aus dem Cultivar Kanayamidori produziert wird. Bereits 1970 wurde er registriert und zählt somit zu einem der älteren Cultivare Japans. Bislang weitverbreitet in Japan, wird er nun vermehrt von den neueren Cultivaren...
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China Buddha Fo Cha (Bio) DE-ÖKO-003
China Buddha Fo Cha (Bio) DE-ÖKO-003
Schon seit der Tang Dynastie (618-907) kultivierten Mönche am Fuße und in den Hängen des Berges Pu Tuo den als 'Fo Cha' bekannten Buddha-Tee. In der Qing Dynastie (1644-1911) war dieser Tee sogar dem Kaiser vorbehalten. Der vollkommen...
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China En Shi Yu Lu Black (Bio) DE-ÖKO-003
China En Shi Yu Lu Black (Bio) DE-ÖKO-003
Eine neue Spielart aus En Shi, dessen Grünteevarianten schon etliche Anhänger gefunden haben. Auch hier dominiert die typische Klarheit der Bergluft und setzt in dieser Preisklasse sicherlich Maßstäbe. Ein Tee der prima mit den...
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China Qin Xin Black (Bio) DE-ÖKO-003
China Qin Xin Black (Bio) DE-ÖKO-003
Ein hochinteressanter Tee aus Guizhou, gewonnen aus dem Cultivar Ruan Zhi. Inspiriert von den Erfolgen aus Yunnan und Fujian, wurde auch hier ein Oolong mit Nuancen von Schwarztee und Dancong entwickelt - und das als Bio-Variante....
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Nepal 'Jun Chiyabari' Himalayan Evergreen (Bio) DE-ÖKO-003
Nepal 'Jun Chiyabari' Himalayan Evergreen (Bio)...
Jun Chiyabari - der mondbeschienene Teegarten. Die beiden Brüder, die 2001 mit dem Anbau von Tee als Passionsprojekt starteten, legen wie kein anderer Wert auf hochwertige Produktion mit saisonalen Ausprägungen und fast schon...
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