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Japan Miyazaki Me Cha (Bio) DE-ÖKO-003 Me Cha, der Blattknospentee, setzt sich zusammen aus jungen Blattspitzen der frischen Triebe der Teepflanzen. Entsprechend in unterschiedlichen Qualitätsstufen erhältlich, stammt dieser jedoch nur aus der Produktion ausgewählter,...
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Japan Kyoto Matcha Cha No Yu (Bio) 30 g JP-BIO-041 Tiefgrünes, seidenweiches Blattgut höchster Zeremonien-Qualität, traditionell in Steinmühlen vermahlen.
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Japan Fukamushicha (Bio) 100 g JP-BIO-006 Traditionell mit Bambusmatten überschatteter Tee mit sorgsam und eng von Hand gerolltem Blatt. Der besonders lange Dämpfungsprozess verleiht diesem Tee eine unglaubliche Tiefe und langanhaltende Frische.
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! Japan Asamushicha (Bio) 100 g JP-BIO-041 Liebevoll von Hand produzierter Schattentee. Der gewollt verkürzte Dämpfungsprozess sorgt für klare Ausprägungen der Aromen mit viel Frische und Lebendigkeit.
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Japan Matcha-iri Genmaicha (Bio) DE-ÖKO-003 Eine moderne Auflage des Klassikers. Der Matcha verleiht dem Tee eine leuchtende Tasse und lebendige Ausstrahlung. Auch perfekt geeignet für diejenigen, die langsam in die Welt des Matchas eintauchen möchten.
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! Japan Kamairi Cha (Bio) DE-ÖKO-003 Der ursprünglichste aller Japantees besticht durch seine heutzutage besondere Produktion. So, wie es in der Frühzeit des japanischen Teeanbaus üblich war, wird der Oxidationsprozess nicht mit Wasserdampf gestoppt, sondern durch einen...
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Japan Benifuki Cha (Bio) DE-ÖKO-003 Gehaltvoller Grüntee des Benifuki Pflanzenkultivars. Diese Kreuzung der Varietäten Sinensis und Assamica zeichnet sich durch den ausbalancierten Charakter und, im Vergleich zu anderen japanischen Tees, erhöhte Bitterkeit aus.
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Vietnam Green Che Shan Tuyet (Bio) DE-ÖKO-003 Die Blätter dieses Tees stammen von den ältesten Teebäumen Vietnams. Sie wachsen seit mehr als 100 Jahren. Nur wenige Menschen bekommen die Bäume zu sehen, da sie in sehr abgelegenen kleinen Dörfern stehen.
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Nepal Grün TGFOP1 Typ ,Kanchanjangha' (Bio)... 1984 hat der Staat an über 100 Bauern Land übereignet, woraus der heutige Teegarten in Form einer Kooperative entstand. Benannt nach dem dritthöchsten Berg der Welt, dem Kangchendzönga, werden hier Tees im schonenden Einklang mit der...
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Nepal Bhagwan Buddha Mao Feng (Bio) DE-ÖKO-003 Ein auf Grüntee spezialisiertes, familiengeführtes Unternehmen mit einer kleinen, weiterverarbeitenden Fabrik in den Bergen, direkt umgeben von Teefeldern. Alle Blätter werden von Hand gepflückt und in kleinen Chargen sofort...
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Nepal Japani Mitrata Sencha (Bio) DE-ÖKO-003 Ein auf Grüntee spezialisiertes, familiengeführtes Unternehmen mit einer kleinen, weiterverarbeitenden Fabrik in den Bergen, direkt umgeben von Teefeldern. Alle Blätter werden von Hand gepflückt und in kleinen Chargen sofort...
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Ceylon Grün OP ,Indulgashinna' (Bio) DE-ÖKO-003 1984 gegründet und schon seit 1987, als eines der ersten Estates weltweit, bio-zertifiziert. Zudem ist der Garten sozial äußerst engagiert, mit eigener Schule und Altenheim.
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