Taiwan Sanxia Pi Lo Chun
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- Artikel-Nr.: 16668
- Charakter Herb, langanhaltend, blumig
- Ziehzeit: 1-3 Min.
- Portionsgröße: 14 g
- Höhe: 600 - 800
- Region: Sanxia Town, Taipei City
- Pflückung: 05
- Grad: 70
- Blatt: Naturbelassen, sorgsam länglich angedreht, verschiedene Grüntöne
- Tasse: Zartes Gelbgrün, klare Struktur
- Besonderes: Pi Lo Chun stammt einst aus China und wurde im 19. Jahrhundert in Form von Teepflanzen und Verarbeitungstechniken durch chinesische Einwanderer nach Taiwan gebracht. Während der japanischen Kolonialzeit wurde der Anbau systematisch gefördert und modernisiert. Es entwickelte sich eine eigene taiwanesische Art des Tees, die sich geschmacklich und optisch von der chinesischen unterscheidet. Dieser Pi Lo Chun wurde per Hand gepflückt und in limitierter Menge produziert. Der Chin-Shin-Ganzai-Cultivar verleiht ihm das typisch fruchtige, herbe Aroma.
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