Japan Shincha Gyokuro Asanoka 100 g
- Artikel-Nr.: 15545
- Charakter Umami, langanhaltend, weich
- Ziehzeit: 2 Min.
- Portionsgröße: 14 g
- Höhe: 300
- Region: Kagoshima, Satsuma, Gumyo
- Pflückung: 04
- Grad: 70
- Blatt: Tiefes Grün, glänzend, nadelförmig
- Tasse: Helles Grün-gelb, klar, frisch
- Besonderes: Mit dem Beginn des Frühlings und steigenden Temperaturen fangen auch die Teepflanzen an zu sprießen. Aus den frischen, jungen Blättern wird unser hochwertiger Shincha hergestellt. Die Besonderheit liegt in der dreiwöchigen Überschattung der Pflanzen. Sie können in dieser Zeit besonders viel Chlorophyll bilden und so ein wunderschönes, tiefgrünes Blatt und einen ausgeprägten Umami Charakter entwickeln. Der Cultivar Asanoka bedeutet übersetzt „Duft des Morgens“. Das sehr frühe Bilden seiner Knospen und der weiche Charakter eignen sich bestens für die Frühlingsernte.
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