Nepal 'Pathivara' White Forest (Bio)
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- Réf. d'article : 21055
- Caractère Souple, frais, floral
- Temps d‘infusion 1-2 Min.
- gramme pour 1 litre 14 g
- Altitude du jardin en mè 1800 - 2000
- Zone de culture Oyam, Panchthar
- Période de récolte 06
- Température en degrés Celsius 100
- Feuille Feuille verdâtre-brunâtre, étroitement et longuement torsadée, entrecoupée de tips
- Coupe Jaune sable délicat, clair
- Spécial Pathivara, qui porte le nom d'un des temples les plus importants du Népal, se trouve dans une région isolée où les routes ne sont pas encore asphaltées. Il y a 35 ans déjà, la famille Yonga a commencé à y cultiver du thé, mais en raison de difficultés logistiques et professionnelles, les feuilles récoltées n'étaient traitées que de manière rudimentaire sur place et vendues localement. Ce n'est qu'en 2014 qu'une petite usine équipée de machines chinoises a été mise en service. Ce thé blanc séduit par sa douce fraîcheur et ses notes florales de la récolte de printemps.
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