Chine Lapsang Pai Mu Tan (Bio)
- Réf. d'article : 21480
- Caractère Fumé, durable, souple
- Temps d‘infusion 2 Min.
- gramme pour 1 litre 13 g
- Altitude du jardin en mè 800
- Zone de culture Fuding, Fu Jian
- Période de récolte 03 - 05
- Température en degrés Celsius 100
- Feuille Feuille entière naturelle dont les pointes sont colorées en orange clair à jaunâtre par la fumée.
- Coupe Jaune miel et structure claire
- Spécial Ce Pai Mu Tan provient de Fuding et a été produit au printemps en tant que vert très clair" et complètement séché. Le processus d'affinage avec la fumée de cyprès et de pin a été soigneusement effectué sur une période de trois semaines dans les montagnes de WuYi, le berceau du "Lapsang Souchong". D'épaisses couches de nattes et de feuilles de bambou filtrent la fumée au fil du temps, n'apportant que l'arôme au thé, lui donnant une légère couleur jaunâtre. L'équilibre entre la minéralité, le fruité aromatique et la fumée de bois puissante est remarquable."
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