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- Réf. d'article : 21069
- Caractère Complexe, floral, intense
- Temps d‘infusion 2 Min.
- gramme pour 1 litre 13 g
- Altitude du jardin en mè 1000 - 1400
- Zone de culture Kurseong
- Période de récolte 06
- Température en degrés Celsius 100
- Feuille Noir avec éléments et tips bruns, multicolore, torsadé allongé-étroit
- Coupe Ambre-orange, clair
- Spécial Les débuts du jardin Singell remontent à 1861, lorsque les planteurs britanniques ont défriché Darjeeling pour la cultiver. Le domaine abrite encore aujourd'hui un grand nombre de théiers originaux. Pour cette production de thé Oolong, les feuilles du cultivar P312, plus moderne, ont été utilisées. L'oxydation raccourcie donne un agréable caractère complexe et floral.
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