Chine Yunnan White Shou Mei
- Réf. d'article : 16766
- Caractère Fruité, minéral, souple
- Temps d‘infusion 1-2 Min.
- gramme pour 1 litre 10g
- Altitude du jardin en mè 1550
- Zone de culture Yunnan, Pu Erh
- Période de récolte 05 - 08
- Température en degrés Celsius 100
- Feuille Semi-ouvert, naturel, plutôt petit, à multiples facettes
- Coupe Ambre-orange, structure claire, puissant
- Spécial S'inspirant des expériences positives avec les thés de Jingmai, ce thé naturel est une nouvelle création à base de Pu-Erh, issue du cultivar Yunnan Big Population. Un Pu-Erh sheng aux éléments plutôt puissants, comme on les connaît dans les thés traditionnels. La différence réside ici dans un séchage très lent, à température ambiante et humide, qui confère au thé des propriétés supplémentaires propres aux thés blancs et jaunes. À tous égards, un produit pour les connaisseurs et les analystes, qui en auront pour leur argent.
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