Darjeeling IGP 'Rohini' - Ruby Oolong
- Réf. d'article : 16122
- Caractère Sucré, complexe, prolongé
- Temps d‘infusion 2-3 Min.
- gramme pour 1 litre 14 g
- Altitude du jardin en mè 450 - 1340
- Zone de culture Kurseong
- Période de récolte 06 - 08
- Température en degrés Celsius 100
- Feuille Noir à brunâtre, pointes brillantes, torsades allongées, vives
- Coupe Doré brillant, prononcé
- Spécial Dans le jardin de thé Rohini, on accorde une grande importance à la créativité et à l'authenticité. Ainsi, l'étape de la rupture des parois cellulaires pour ce oolong est réalisée dans des tambours à rouleaux en bambou importés spécialement à cet effet. Il en résulte une magnifique combinaison du caractère d'un oolong oxydé foncé avec des notes stimulantes de muscade.
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