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Indonesien Harendong - Sukui Oolong (Bio)... Harendong wurde 2006 von der Familie Halim gegründet und ist noch ein relativ junger Teegarten. Das Gebiet der Plantage, gelegen nahe des Bergs Halimun, leidete zuvor an Problemen wie illegaler Abholzung und Armut. Der Anbau von Bio-Tees...
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Indonesien Harendong - Red Eagle Black (Bio)... Harendong wurde 2006 von der Familie Halim gegründet und ist noch ein relativ junger Teegarten. Das Gebiet der Plantage, gelegen nahe des Bergs Halimun, leidete zuvor an Problemen wie illegaler Abholzung und Armut. Der Anbau von Bio-Tees...
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Japan Shimada Whiskey Smoked Black Tea (Bio)... Die Kaneroku Matsumoto Farm existiert bereits seit 1870. Sie bauen Tee nach traditionellen Methoden an wobei Grün-, Schwarz- und Oolongtees das Fundament der Teefarm bilden. Um sich weiterzuentwickeln, suchten sie nach neuen...
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China Xian You Black Tie Guan Yin (Bio) DE-ÖKO-003 Ein wunderbares Experiment aus der Kaderschmiede der gerollten Oolong Teas. Der Cultivar selbst hat noch keinen Namen erhalten, basiert aber auf Jin Xuan und Ruan Zhi Hybriden. Dieses, versuchsweise kleine produzierte Lot hat uns sofort...
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China Qi Yun Mao Feng (Bio) DE-ÖKO-003 Aus den besten Lagen des Huangshan kommt ein Ausnahmetee der besonderen Art. Selten spürt man die Töne der umgebenen Natur so nah und klar. Qi Yun basiert auf einer Kreuzung der beiden Cultivare Huangshan Zhong und Qimen Zhong. Ersterer...
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Darjeeling SF 'Singell' White Bloom (Bio)... Während der Anfangszeit Darjeelings im 18. Jahrhundert legten die Briten auch den prestigeträchtigen Garten Singell an. Benannt ist er nach dem ersten Gartenmanager Mr. James Singell. Heutzutage verfügt der Garten über eine äußerst...
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China Zhejiang GJ Mao Ya Diese außergewöhnliche Kombination besticht durch das Zusammenspiel von 2 außergewöhnlichen Tees aus der Provinz Zhejiang. Gewonnen aus den Cultivaren Bai Cha#1 für den schwarzen und Long Jing#43 für den grünen Tee. Jeder Tee für sich...
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China Mingxi Jin Jun Mee Jin Jun Mee lässt die Herzen von Teeliebhabern sofort höherschlagen. Dieser Tee wurde noch vor wenigen Jahren rein als Geschenk für hohe Regierungsbeamte weltweit gehandelt, ist nun frei handelbar und preislich deutlich attraktiver. Der...
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China Yunnan Xiao Mo Gu - shu / hong In einer bisher einzigartigen Kombination aus shu Pu-Erh und schwarzem Tee aus Simao ist dieser gepresste Tee eine sehr willkommene Abwechslung und erleichtert Einsteigern den Zugang in die fantastische Welt des Pu-Erh. Die bewusst...
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China Yunnan Pu-Erh Dragon Balls - shu Diese Drachenaugen sind bewusst locker gepresst, um das filigrane Teematerial nicht zu zerstören. Im Aufguss entfaltet sich ein sehr mannigfaltiges Aroma, welches seinen Ursprung in der langen Fermentation von fast 90 Tagen hat. Für...
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China Yunnan White Shou Mei In Anlehnung an die guten Erfahrungen der Tees aus Jingmai ist dieser naturbelassene Tee eine neue Entwicklung aus Pu-Erh, basierend auf dem Yunnan Big Population Cultivar. Ein sheng Pu-Erh mit eher kraftvollen Elementen, wie man es von...
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China Anhui Qi Men Hong Ein wunderbarer Keemun aus dem Herzen des traditionellen Anbaugebietes. Qi Men Hong wird liebevoll in einem Familienbetrieb der 3. Generation nach althergebrachter Methode produziert. Auch der original Cultivar Zhu Ye Zhong wird, stets...
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