! China Toasted Hojicha entkoffeiniert
- Artikel-Nr.: 4066
- Charakter Mit Röstnoten, langanhaltend, weich
- Ziehzeit: 2 Min.
- Portionsgröße: 11 g
- Höhe: 500
- Region: Zhejiang, Jingshan
- Pflückung: 09
- Grad: 100
- Blatt: Olivgrün bis dunkel, mittleres, unregelmäßiges Blatt
- Tasse: Kupfergelb, leicht, klar
- Besonderes: Ein sorgsam gebackener und nach japanischem Vorbild produzierter Tee, gewonnen aus dem Cultivar Jiukeng. Der nachgelagerte Prozess der Entkoffeinierung basiert auf der schonenden CO2-Methode und lässt den Aromen noch genügend Spielraum, präsent zu bleiben. Geschmacklich überrascht dieser Hojicha und entwickelt sogar als Eistee ausgezeichnete Nuancen.
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