Assam Gingia - Silver Sprout
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- Artikel-Nr.: 16235
- Charakter Leicht, frisch, fruchtig
- Ziehzeit: 2 Min.
- Portionsgröße: 13 g
- Höhe: 200
- Region: Sonitpur
- Pflückung: 03
- Grad: 80
- Blatt: Filigrane, kleine Tips, silbrig-grünlich schimmernd
- Tasse: Quittengelb, samtig
- Besonderes: Im Winter sind die Gärten in Assam geschlossen, um den Pflanzen die nötige Erholung für die nächste Saison zu geben. Nach der Winterruhe, wenn die ersten Triebe wieder sprießen, gehen auch die Arbeiten wieder los. Einmalig zu Beginn der Ernten werden nur extra junge Knospen gepflückt und zu erlesenem Weißtee verarbeitet. Die Menge dieser für Assam absoluten Rarität ist entsprechend stark limitiert. Gingia profitiert von einer Vielfalt besonderer Cultivare, die in der Kombination diesem Tee eine fruchtig-vielschichtige Ausprägung verleihen.
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