Ceylan 'Diyanillakelle' Eterni-Tea
- Réf. d'article : 16305
- Caractère Frais, doux, fruité
- Temps d‘infusion 1-2 Min.
- gramme pour 1 litre 13 g
- Altitude du jardin en mè 1370
- Zone de culture Lindula, Nuwara Eliya
- Période de récolte 08
- Température en degrés Celsius 70
- Feuille Première feuille tendre, vert intense, pointes blanches
- Coupe Jaune doux et clair, limpide, lumineux
- Spécial Le domaine de Diyanillakelle a été fondé et géré pendant longtemps par des cultivateurs écossais. Après être passé entre les mains de plusieurs propriétaires sri-lankais, le domaine est aujourd'hui aux mains d'une famille locale. Celle-ci s'est beaucoup investie dans l'entretien des théiers et la modernisation de l'usine. Pour ce thé, les feuilles de thé délicates ont d'abord été séchées à l'air frais et à température ambiante. L'humidité résiduelle a ensuite été éliminée par un passage dans le séchoir à thé. Le résultat est un thé pur et naturel.
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