Ceylon Pekoe 'Alma' (Bio) DE-ÖKO-003
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- Artikel-Nr.: 21316
- Charakter Aromatisch, adstringierend, würzig
- Ziehzeit: 2-3 Min.
- Portionsgröße: 13 g
- Höhe: 1320
- Region: Udu Pussellawa, Kandapola
- Pflückung: 01 - 12
- Grad: 100
- Blatt: Halboffenes Pekoe-Blatt, mattschwarz
- Tasse: Kastanienbraun, reichhaltig
- Besonderes: Das Teegut Alma wurde durch die britischen Teepioniere gegründet und existiert seit 1880. Heutzutage beherbergt es die höchstgelegene zertifizierte Bio-Teefabrik Sri Lankas und arbeitet eng mit verschiedenen Bio-Kleinbauern der Umgebung zusammen. In der abgelegenen Teeregion Uda Pussellawa herrschen kühle Temperaturen und dichte Nebel – durch dieses Hochlandklima entstehen erstklassige und charaktervolle High-Grown-Tees. Der Pekoe zeichnet sich durch eine schonende, kugelige Rollung aus, wodurch im Aufguss ein ausgeprägter Charakter entsteht.
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