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Nepal Sakhejung Golden Tips (Bio) DE-ÖKO-003

Sinas
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  • Artikel-Nr.: 21068
  • Charakter Ausdrucksstark, aromatisch, kräftig
  • Ziehzeit: 2-3 Min.
  • Portionsgröße: 13 g
  • Höhe: 1800 - 2250
  • Region: Ilam Sakhejung
  • Pflückung: 06
  • Grad: 100
  • Blatt: Mao Jian-Blatt, durchzogen mit leuchtenden Tips
  • Tasse: Dunkles braunrot, gesättigt
  • Besonderes: In den 2000er Jahren startete Mrs. Milan Kumari Khatri erfolgreich ihre eigene Teeproduktion. Obwohl ihr die entsprechenden Maschinen fehlten, verarbeitete sie die Teeblätter von Hand und nutzte Sonne und Feuer zum Trocknen. Ihr selbst hergestellter Tee wurde in ihrem Heimatort und in Kathmandu sehr beliebt, wodurch sie dann ihre eigene Fabrik gründen konnte. Für diese Golden Tips wurden nur die Blattknospe und das erste Blatt gepflückt. Der Oxidationsprozess dauert bis zu 18 Stunden und verleiht dem Tee seine goldene Farbe und volles Aroma.
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