China Fujian Jing Xiang Black
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- Artikel-Nr.: 16776
- Charakter Langanhaltend, süßlich, aromatisch
- Ziehzeit: 2-3 Min.
- Portionsgröße: 13 g
- Höhe: 1000 - 1100
- Region: Xian You, Fujian
- Pflückung: 04
- Grad: 100
- Blatt: Schwarz, länglich gedreht, konservatives Blatt
- Tasse: Hell honigfarben, mit Struktur
- Besonderes: Ein betörender Tee mit vielschichtigem Aromaspiel. Dieser hybride Cultivar aus der Mutterpflanze Tie Guan Yin und der Vaterpflanze Huangdan vereint sowohl die floralen als auch die fruchtigen Elemente beider Stammpflanzen. Das eigentliche Meisterstück liegt in dem Welkenprozess auf Holzböden in speziellen Welkhäusern. Es ist dieser kurze Moment, in dem das Aroma voll da ist und umgehend in der anschließenden Oxidation eingefangen wird. Oxidation und Rollvorgang bilden dabei im ersten Schritt eine Einheit. Dieser Tee ist eine wahre Rarität.
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