Géorgie 'Nagomari' Gaba Guria (Bio)
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- Réf. d'article : 21643
- Caractère Sucré, prolongé, fruité
- Temps d‘infusion 3 Min.
- gramme pour 1 litre 12 g
- Altitude du jardin en mè 350
- Zone de culture Guria, Ozurgeti
- Période de récolte 08
- Température en degrés Celsius 100
- Feuille Vert-jaune, irrégulier, en spirale
- Coupe Jaune tournesol, corsé
- Spécial Guria, où l’air des hautes montagnes rencontre la brise de la mer Noire, comptait parmi les régions de culture du thé les plus célèbres de Géorgie. La chute de l’Union soviétique a mis un terme à la culture du thé. Ce n’est qu’en 2017 que deux jeunes amis ont redonné vie à cette région, avec pour objectif de développer leurs propres styles. Les feuilles ont été délicatement enveloppées dans du papier, puis conservées pendant 24 heures dans des jarres traditionnelles « qvevri » hermétiques. C’est ainsi que se forme l’acide GABA, avec son profil aromatique unique.
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