Népal 'Sakhejung' Himalayan White (Bio)
- Réf. d'article : 21020
- Caractère Fruité, durable, sucré
- Temps d‘infusion 2-3 Min.
- gramme pour 1 litre 13 g
- Altitude du jardin en mè 1800 - 2250
- Zone de culture Ilam, Sakhejung
- Période de récolte 05
- Température en degrés Celsius 80
- Feuille Des pointes vert-argenté, légèrement frisées, sur une feuille vert-olive clair
- Coupe Papillon Citron jaune, pastel
- Spécial Les débuts de Sakhejung, dans les années 2000, ont été marqués par des procédés simples et traditionnels. Grâce à l’importance accordée à la qualité, à la détermination de la fondatrice Milan Kumari Khatri et à sa vision claire, cette maison de thé est devenue l’un des principaux producteurs de thé bio au Népal. Les feuilles de cet élégant thé blanc ont été cueillies à la main et soigneusement flétries à l’air libre. Elles n’ont subi qu’une oxydation minimale afin de préserver la structure cellulaire délicate des feuilles et leurs antioxydants.
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