Chine Fujian Jing Xiang Black
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- Réf. d'article : 16776
- Caractère Prolongé, sucré, aromatique
- Temps d‘infusion 2-3 Min.
- gramme pour 1 litre 13 g
- Altitude du jardin en mè 1000 - 1100
- Zone de culture Xian You, Fujian
- Période de récolte 04
- Température en degrés Celsius 100
- Feuille Noir, de forme allongée, lame classique
- Coupe Couleur miel clair, avec de la structure
- Spécial Un thé envoûtant aux arômes complexes. Ce cultivar hybride, issu de la plante mère Tie Guan Yin et de la plante père Huangdan, allie à la fois les notes florales et fruitées de ses deux parents. Le véritable chef-d'œuvre réside dans le processus de flétrissage sur des planchers en bois, dans des séchoirs spéciaux. C’est à ce bref instant que l’arôme s’épanouit pleinement et est immédiatement capturé lors de l’oxydation qui suit. L’oxydation et le roulage forment ainsi un tout indissociable dès la première étape. Ce thé est une véritable rareté.
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