China Pu-Erh Elephant Beeng Cha env. 100 g - shu
- Réf. d'article : 15483
- Caractère Souple, doux, sucré
- Temps d‘infusion 2-3 Min.
- gramme pour 1 litre 13 g
- Altitude du jardin en mè 1400
- Zone de culture Menghai, Yunnan
- Période de récolte 04 - 09
- Température en degrés Celsius 100
- Feuille De couleur rougeâtre à brun foncé, compressé en forme d’éléphant
- Coupe Couleur noisette, avec des reflets dorés
- Spécial Les feuilles proviennent du cultivar Yunnan Da-Ye, cultivé dans les jardins autour de Menghai. Après une fermentation traditionnelle de 2 mois, ce thé a été compressé sous cette forme particulière en 2021. Il évoque la migration, documentée une seule fois, de 16 éléphants sauvages sur une distance de 1300 km à travers Xishuangbanna, Pu'er, Yuxo et Honghe. Ce thé présente un fort potentiel de vieillissement, nécessite au moins 3 infusions et s'inscrit, sur le plan sensoriel, dans la lignée des Pu'er classiques de la vieille école des années 1990.
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