Thaïlande Doi Tung Gu Shu Oolong
- Réf. d'article : 16629
- Caractère Sucré, floral, complexe
- Temps d‘infusion 1-3 Min.
- gramme pour 1 litre 14 g
- Altitude du jardin en mè 1600
- Zone de culture Chiang Rai, Doi Tung
- Période de récolte 05 - 06
- Température en degrés Celsius 100
- Feuille Feuille moyenne à petite, étroitement enroulée, brun rouge profond
- Coupe Ambre-orange, structure claire
- Spécial La qualité de cet oolong est tout simplement unique. Le cultivar nouvellement dé Population #1' combine les arômes de Tie Guan Yin et de Ruanzhi en un thé aux multiples facettes. Il pousse sur un sol qui s'est développé de manière idéale au cours des 15 dernières années et qui a une influence durable sur l'arôme du thé. Doi Tung' se trouve dans le triangle d'or entre la Thaïlande, la Chine et la Birmanie et est un projet de la famille royale thaïlandaise : le thé est désormais cultivé sur d'anciens champs d'opium.
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