China Yunnan White Shou Mei
- Artikel-Nr.: 16766
- Charakter Fruchtig, mineralisch, weich
- Ziehzeit: 1-2 Min.
- Portionsgröße: 10g
- Höhe: 1550
- Region: Yunnan, Pu Erh
- Pflückung: 05 - 08
- Grad: 100
- Blatt: Halboffen, naturbelassen, eher klein, facettenreich
- Tasse: Bernstein-Orange, klare Struktur, kräftig
- Besonderes: In Anlehnung an die guten Erfahrungen der Tees aus Jingmai ist dieser naturbelassene Tee eine neue Entwicklung aus Pu-Erh, basierend auf dem Yunnan Big Population Cultivar. Ein sheng Pu-Erh mit eher kraftvollen Elementen, wie man es von den traditionellen Tees auch kennt. Unterschied hier ist eine sehr langsame, handwarm-humide Trocknung, durch die der Tee zusätzlich schwache Eigenschaften von weißen und gelben Tees auf sich vereint. In jeder Hinsicht ein Produkt für Genießer und Analysten, die hier voll auf ihre Kosten kommen.
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