Chine Qiantang Long Jing
- Réf. d'article : 16771
- Caractère Aux notes de noisette, intense, prolongé
- Temps d‘infusion 1 Min.
- gramme pour 1 litre 13 g
- Altitude du jardin en mè 800
- Zone de culture Zhejiang, Hangzhou
- Période de récolte 03 - 04
- Température en degrés Celsius 70
- Feuille Jaune verdâtre, travail plat, fin
- Coupe Jaune tendre avec des nuances de vert jade, riche
- Spécial Un Long Jing d’une qualité exceptionnelle, récolté et produit pendant la période Ming-Qian, c’est-à-dire avant la fête chinoise du Qingming, début avril. À cette période, les premières pousses printanières des théiers sont encore tendres et pleines d’arôme, avant l’arrivée des premières pluies de printemps. C'est la période de récolte la plus précieuse et les quantités disponibles sont très limitées. Ce lot a été issu du cultivar Long Jing n° 43, réputé pour son parfum merveilleux et son arôme onctueux aux notes de noisette en tasse.
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